Cómo hacer donas caseras para Halloween color neón

Sorprende a todos con esta receta. Te decimos como hacer donas caseras para Halloween efecto neón. ¡Deliciosas y mágicas!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina cernida
  • ¾ taza de azúcar
  • 2 cdas. de polvo para hornear
  • ¼ cda. de nuez moscada
  • ¼ cda. de canela en polvo
  • ¼ cda. de cardamomo en polvo
  • ¼ cda. de jengibre en polvo
  • 1 pizca de clavo en polvo
  • ½ cda. de sal
  • ¼ taza de leche
  • ½ taza de pulpa de calabaza cocida y molida
  • 2 huevos
  • 2 cdas. de mantequilla derretida
  • 2 tazas de azúcar glas
  • Leche en cantidad necesaria
  • Colorantes neón
  • Chochitos de azúcar

Instrucciones

  1. En un bowl grande mezcla la harina, azúcar, especias y sal. Combina hasta integrar por completo y enseguida agrega la leche, pulpa de calabaza, huevos y mantequilla. Remueve hasta incorporar y deshacer grumos, en caso de que se hayan formado.
  2. Engrasa el molde de donas con un poco de mantequilla extra y coloca un poco de masa. Hornea en horno precalentado a 180o C por espacio de 20 a 25 minutos o hasta que las donas estén cocidas a la perfección. Retira del horno y permite que se enfríen por completo.
  3. Cubre con el glaseado de colores y decora a tu gusto.
  4. Para el glaseado, en un molde agrega el azúcar y poco a poco añade cucharadas de leche hasta que la mezcla tenga una consistencia de glaseado. No deberá ser muy líquida ni muy espesa para que logre adherirse a la dona.
  5. Divide la mezcla en la cantidad de colores que quieras pintar. Prepara los colores a tu gusto y reserva hasta que sea momento de utilizar.
  • 1h
  • 12 porciones

Por | octubre 16, 2021

Halloween es una fecha para sorprendernos con sus colores y sabores. Por eso tienes que aprender como hacer donas caseras efecto neón, ideales para celebrar y compartir. ¡Sigue el paso a paso!

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Cómo hacer donas caseras: tips para que te queden perfectas

Donas decoradas (Foto: Getty Images)

Si es la primera vez que haces donas en tu casa, te compartimos estos tips para que te queden deliciosas y con una consistencia ideal:

  • En primer lugar, diluye la levadura en leche o agua tibia, y agrega 1 cucharada de azúcar. Así obtendrás donas más esponjosas. La levadura estará lista cuando se vean burbujas en la superficie.
  • La masa se encontrará en su punto cuando se vea brillosa, húmeda y que se despegue fácilmente.
  • Corta las donas perfectas utilizando un cortador circular. Pásalo por la harina para que no se pegue la masa.
  • Para freír, utiliza una olla profunda y aceite vegetal nuevo.

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Lo que debes saber sobre el Halloween

(Foto: Getty Images)

Durante esta noche, se creía que la puerta entre el mundo de los espíritus y el de los vivos quedaba abierta, por lo que los fantasmas de los difuntos vagaban libremente, tratando de robar el alma de los vivos, quienes les dejaban ofrendas en sus puertas para que no se los llevaran.

Para alejar a los espíritus, los celtas se vestían con máscaras y disfraces. Esta costumbre sobrevivió a lo largo de los años y ahora se considera una fiesta en la cual los niños salen a pedir dulces con su disfraz favorito.

¿Ya sabes como hacer donas caseras para Halloween? Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de postres de Halloween súper deliciosos.  Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
octubre 16, 2021 3:00 am