Cómo hacer arroz blanco con coco

Te mostramos una deliciosa y exótica forma de servir tu arroz. Te enseñamos como hacer arroz blanco con coco. ¡A disfrutar!

Ingredientes

  • 3 latas de leche de coco
  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
  • 1 cda. de azúcar morena
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de refresco de cola
  • 2 cdas. de coco rallado

Instrucciones

  1. Hierve la leche de coco hasta que se evapore casi todo el líquido y quede una pasta de coco (aproximadamente 30 minutos), cuando comience a caramelizar agrega el arroz. Mezcla y sazona con sal y azúcar morena.
  2. Agrega el agua y el refresco de cola. Cuece a fuego alto hasta que se haya evaporado la mayoría del líquido.
  3. Cubre con una tapa y cuece a fuego bajo hasta que se haya absorbido toda el agua. Sirve y termina con un poco de coco rallado.
  • 4 porciones

Por | octubre 3, 2019

Sorprende a tus comensales con una forma exótica y deliciosa de servir arroz. Te decimos como hacer arroz blanco con coco. Sigue el paso a paso de esta original receta.

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ALGUNOS BENEFICIOS DEL ARROZ PARA LA SALUD

Estos son sólo unos cuantos beneficios del arroz. Sin duda, se volverá tu cereal favorito:

  • Es un alimento rico en fibra que te ayuda a perder peso.
  • Posee una gran cantidad de antioxidantes, y ayuda a retrasar los primeros signos del envejecimiento.
  • Es rico en minerales como el selenio y el manganeso, necesarios para proteger el corazón y evitar problemas de artritis y colesterol.
  • Es muy energético, por lo que se recomienda a personas que hacen ejercicio o actividad fìsica intensa.
  • Ayuda a depurar sustancias que el cuerpo no necesita.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
octubre 3, 2019 3:36 pm