Ingredientes
- 3 latas de leche de coco
- 2 tazas de arroz blanco de grano largo
- 1 cda. de azúcar morena
- 2 tazas de agua
- 1 taza de refresco de cola
- 2 cdas. de coco rallado
Instrucciones
- Hierve la leche de coco hasta que se evapore casi todo el líquido y quede una pasta de coco (aproximadamente 30 minutos), cuando comience a caramelizar agrega el arroz. Mezcla y sazona con sal y azúcar morena.
- Agrega el agua y el refresco de cola. Cuece a fuego alto hasta que se haya evaporado la mayoría del líquido.
- Cubre con una tapa y cuece a fuego bajo hasta que se haya absorbido toda el agua. Sirve y termina con un poco de coco rallado.
- 4 porciones
Sorprende a tus comensales con una forma exótica y deliciosa de servir arroz. Te decimos como hacer arroz blanco con coco. Sigue el paso a paso de esta original receta.
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ALGUNOS BENEFICIOS DEL ARROZ PARA LA SALUD
Estos son sólo unos cuantos beneficios del arroz. Sin duda, se volverá tu cereal favorito:
- Es un alimento rico en fibra que te ayuda a perder peso.
- Posee una gran cantidad de antioxidantes, y ayuda a retrasar los primeros signos del envejecimiento.
- Es rico en minerales como el selenio y el manganeso, necesarios para proteger el corazón y evitar problemas de artritis y colesterol.
- Es muy energético, por lo que se recomienda a personas que hacen ejercicio o actividad fìsica intensa.
- Ayuda a depurar sustancias que el cuerpo no necesita.
¿Ya sabes como hacer arroz blanco con coco? Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de arroz. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor