Coditos con espinaca y panceta

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Ingredientes

  • 300 g de pasta corta (codito)
  • 200 g de panceta en cubos pequeños
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 tazas de espinaca lavada y troceada
  • 1 taza de vino blanco

Instrucciones

  1. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté suave.
  2. Mientras tanto fríe la panceta con la cebolla hasta que doren, después retira el exceso de grasa y agrega el vino blanco; calienta hasta reducirlo a la mitad de su volumen.
  3. Añade la espinaca y añade la pasta. Salpimienta y sirve.

Por | junio 12, 2018

Para una cena romántica la pasta siempre será una excelente opción. Sigue la receta pues te explicamos cómo hacer coditos con espinaca y panceta. ¡Se nos hizo agua la boca!

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
junio 12, 2018 3:11 am