Clericot de manzana
Clericot de manzana
[4 manzanas rojas,4 manzanas amarillas,3 litros de vino tinto,1/3 de taza de azúcar,2 tazas de agua mineral]
1. Pela las manzanas, pícalas en cubos, ponlos en una jarra, espolvorea el azúcar y vierte el vino; mueve para disolver el azúcar.
2. Refrigera, y a la hora de servir, vierte el agua mineral.