Clericot con vino rosado para celebrar con tu pareja

El clericot es una de las bebidas más populares cuando se trata de celebrar. Aprende a prepararlo fácilmente con vino rosado para darle un toque más romántico.

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¿QUÉ ES EL VINO ROSADO?

Contrario a lo que muchas personas creen, no es la mezcla entre uvas tintas y blancas, el vino rosado es aquel que se obtiene a través de un proceso denominado como maceración parcial, es decir, que se realiza la fermentación del mosto junto con las partes sólidas de las uvas pero por un tiempo corto.

Se caracteriza por tener una pigmentación rosada, además de ser muy fresco, suave y ligero, razón por la que es muy popular durante la primavera y el verano.

5 DATOS DEL VINO ROSADO

1. Se dice que los griegos bebían vino de color rosa, cuando diluían vino tinto con agua.
2. Muchas personas lo confunden con un clarete por ser ligero, pero no es así.
3. Aunque es muy común acompañarlo con los aperitivos, va muy bien con carnes ahumadas, queso suaves, pastas, arroces y pescados.
4. No tiene más alcohol que el resto de los vinos.
5. Lo mejor es servirlo a una temperatura de entre 6 y 8 grados.

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