Chuleta de puerco sobre esquites

Para la comida del fin de semana, nada tan delicioso como esta chuleta de puerco sobre esquites. ¡Aprende a prepararla!

Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo con hueso
  • 2 tazas de esquites
  • 200 g de chorizo en rodajas
  • 2 cdas. de cilantro picado
  • 4 dientes de ajo en láminas
  • Aceite suficiente para freír

Instrucciones

  1. Asa las chuletas en un sartén a fuego alto hasta obtener el termino deseado.
  2. Dora el chorizo, integra el esquite y salpimienta.
  3. Fríe el ajo en aceite caliente hasta que esté crujiente.
  4. Sirve la chuleta sobre el esquite y termina con el ajo.
  • 30m
  • 4 porciones

Por | agosto 14, 2020

¿Estás planeando la comida del fin de semana? Nada tan delicioso como esta chuleta de puerco sobre esquites. Es sencillo, delicioso, ¡y muy tentador!

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Chuleta de puerco: propiedades de este alimento

  • Es rica en proteínas, que contribuyen a dar estructura y mantenimiento a los tejidos, son portadoras de mensajes que activan las células, hacen que los músculos se contraigan y transportan sustancias como el oxígeno a todo el organismo.
  • Cuenta con vitaminas del complejo B, que facilitan la metabolización de alimentos para convertirlos en energía, crean glóbulos rojos y producen neurotransmisores.
  • Además, su niacina reduce los niveles de colesterol y triglicéridos.
  • Las chuletas son ricas en zinc, que permite el desarrollo de nuevas células y también fortalece el sistema inmune.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
agosto 14, 2020 11:42 am