Ingredientes
- 6 cdas. de aceite
- ½ taza de cebolla morada fileteada
- 2 cdas. de jugo de limón
- ¼ taza de hojas de menta
- 1 taza de cubos de piña
- ½ taza de coliflor cruda picada
- 8 chuletas de puerco de 100 g c/u
Instrucciones
- Mezcla la coliflor con la piña, la menta, el limón, la cebolla y la mitad del aceite de oliva. Salpimienta.
- En una plancha o sartén a fuego alto sella las chuletas al término que desees. Sirve con la ensalada de piña.
- 4 porciones
Sabemos que el sabor de la piña combinado con la carne es uno de tus favoritos, y por eso nos animamos a compartirte esta chuleta de cerdo con piña, acompaña de una deliciosa ensalada de coliflor. ¿Qué esperas para probarla?
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Beneficios de consumir chuletas de cerdo
- Son ricas en proteínas: ayudan a dar estructura y mantenimiento a los tejidos, mejoran la comunicación celular, hacen que los músculos funcionen de forma má óptima y ayudan a transportar oxígeno al organismo.
- Valor vitamínico: cuentan con el complejo B, el cual facilita la metabolización de alimentos, convirtiéndolos en energía. Además, crean glóbulos rojos que producen neurotransmisores. Su niacina reduce los niveles de colesterol y triglicéridos.
- Beneficiosos minerales: contienen zinc, que fortalecen el sistema inmune.
- Es una fuente de ácidos grasos esenciales, que ayudan a mantener los niveles de colesterol en equilibrio.
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