Brochetas de carne de res y chuleta de cerdo ahumada

¡Que se arme el grill! Traemos para ti unas deliciosas brochetas de carne de res y chuleta de cerdo ahumada. ¡Irresistibles!

Ingredientes

  • 600 g de filete de res
  • 200 g de chuleta ahumada
  • 1 cebolla blanca
  • 3 nopales
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Corta el filete y la chuleta en cubos de dos centímetros aproximadamente.
  2. Rebana la cebolla y los nopales en pedazos del mismo tamaño que los de la carne.
  3. En palitos de brocheta inserta los trozos de carne intercalando con la chuleta, la cebolla y el nopal.
  4. Salpimienta a tu gusto y colócalas en la parrilla hasta que esté cocida la carne.
  • 15m
  • 4 porciones

Por | septiembre 5, 2019

Se acerca el fin de semana y para divertirnos hay que armar una parrillada en casa. Para que te luzcas, te traemos estas brochetas de carne de res y chuleta de cerdo ahumada, ¡con el sabor más delicioso del grill!

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Curiosidades sobre la carne de cerdo que debes saber

  • El 37% de la población mundial la consume, principalmente por el hecho de que es muy fácil de preparar.
  • Los mayores importadores de carne de cerdo son México, China y Rusia.
  • 100 g de costilla contienen 224 calorías, lo mismo que un aguacate.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
septiembre 5, 2019 3:27 pm