Chiles jalapeños rellenos con queso

Chiles jalapeños rellenos

Ingredientes

  • 6 chiles jalapeños grandes
  • 1/2 barra de queso crema
  • 1/2 cucharadita de consomé de pollo
  • Pan molido, el necesario
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo batido

Instrucciones

  1. Corta los chiles por en medio y saca las semillas, colócalos en un recipiente con una taza de vinagre para quitarles lo picoso.
  2. Acrema el queso y mézclalo con el consomé.
  3. Rellénalos bastante bien con la combinación. Pásalos por el huevo batido y el pan. Dóralos en el aceite. Sirve caliente.

Por | octubre 1, 2015

Los chiles jalapeños rellenos con queso son una guarnición que puedes preparar de forma fácil y rápida. Le darán un toque delicioso a tu platillo principal y son una excelente opción para servir una comida sin carne. ¿Qué te parece?

Por qué incluir los chiles jalapeños en tu dieta

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1. Contienen capsaicina, sustancia con propiedades antiinflamatorias y anestésicas que combaten el dolor de forma natural.

2. Es un alimento termogénico que quema la grasa naturalmente, por lo que ayuda a bajar de peso.

3. Los chiles jalapeños son buenos para combatir la gripe: abren las vías respiratorias y despejan la mucosa.

4. Previenen el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, debido a que disminuyen los niveles de colesterol y mejoran la circulación.

Tip: estos chiles, además de guarnición también funcionan como un delicioso snack. Sírvelos al centro de tu cena navideña.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
octubre 1, 2015 1:12 am