Salsa de chile de árbol con pepino y jugo de limón

Hoy te traemos el sabor chile de arbol salsa acompañada de pepino y jugo de limón para que te des gusto y acompañes tus comidas.

Ingredientes

  • 2 pepinos medianos
  • 10 chiles de árbol
  • 5 limones medianos
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto

Instrucciones

  1. Pela y corta los pepinos en cuadritos. Corta en rodajas los chiles y dóralos ligeramente en aceite.
  2. Exprime los limones y vierte su jugo en la licuadora junto con las rodajas de chile dorado y licua.
  3. Mezcla con los cuadritos de pepino y agrega sal al gusto.
  • 10m
  • 10 porciones

Por | julio 8, 2020

¿Amas el picante? Entonces no te puedes perder el sabor chile de arbol salsa acompañada de pepino y jugo de limón. ¡Es perfecta para acompañar tu comidas!

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Chile de arbol salsa: recomendaciones para prepararla

  • Este chile es uno de los más picantes: sólo para que te des una idea, es más picante que el jalapeño o el chile poblano. Recuerda usarlo en pequeñas cantidades e ir probando tus platillos para que no te enchiles.
  • Lo puedes encontrar en el supermercado fresco, seco o en polvo. Para esta receta, te recomendamos usarlo en su versión seca. ¡No te arrepentirás!
  • Si quieres hacer esta salsa menos picante, puedes desvenar los chiles (es decir, quitarle las semillas y las fibrillas interiores del chile). Hazlo con ayuda de un cuchillo para que no se irrite la piel de tus manos.

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Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
julio 8, 2020 1:18 pm