Ceviche de palmitos

Delicias vegetarianas

Ingredientes

[3 tazas de palmitos,2 jitomates,2 aguacates,1/2 cebolla,4 cucharadas de cilantro picado,2 limones,4 cucharadas de aceite de oliva,Sal y pimienta]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Corta los palmitos en rodajas, los jitomates y los aguacates en cubos y pica la cebolla.

2. Coloca lo anterior en un tazón, agregs el cilantro, el jugo de los limones, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Acomoda la mezcla en cuatro copas y sirve frío.