Ceviche acapulqueño

ceviche-acapulqueno

Ingredientes

  • 600 g de dorado en cubos medianos
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 aguacate en cubos
  • 1/3 de taza de cilantro picado
  • 1/3 de taza de cebolla morada picada
  • 1 taza de catsup
  • 1/2 taza de refresco de naranja
  • 1 cucharada de salsa Tabasco
  • Galletas saladas para acompañar

Instrucciones

  1. Mezcla el pescado con el jugo de limón. Marina esta mezcla en el refrigerador durante 30 minutos.
  2. Escurre el limón e integra el pescado con el resto de los ingredientes, salpimienta y sirve con galletas saladas.

Por | mayo 31, 2018

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
mayo 31, 2018 3:42 pm