Llegó la Cuaresma. Si también eres fan de los sabores de esta temporada. te va a encantar este caldo de camarones con mariscos. ¡Es muy fácil y económico! Aprende a preparar este caldo que se volverá tu favorito.
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Caldo de camarones: descubre sus beneficios
Mucho se ha dicho sobre los camarones y existe una polémica sobre qué tan saludables son. Lo cierto es que, consumidos con moderación, pueden ser muy benéficos. Te compartimos sus aportes para la salud:
- Es rico en vitamina D, esencial para la salud de los huesos, dientes y para proteger la piel de factores externos.
- Es fuente de selenio, sustancia que reduce los riesgos de padecer diferentes tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas, tales como la hipertensión y la diabetes.
- Posee ácidos grasos omega-3, los cuales combaten enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema cardiovascular en general.
- Ayuda a las funciones del cerebro y a que las células maduren de forma correcta.
- También es rico en complejo B, multivitamínico necesario para las diversas funciones del organismo.
- Y por si fuera poco, también cuenta con zinc y fenilalanina, que mejoran el líbido, el estado de ánimo e incrementa el apetito sexual. De hecho, es un alimento afrodisíaco por excelencia.
- Un camarón mediano posee cerca de 7 calorías, y está constituido en su mayoría por proteína.
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