Calabacitas a la mexicana

Si estás buscando una receta práctica y deliciosa para la hora de la comida, te recomendamos probar estas deliciosas calabacitas a la mexicana. No olvides acompañarlas con tortillas.

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BENEFICIOS DE LAS CALABACITAS

Algunos beneficios que podemos encontrar en las calabacitas son:

• Aproximadamente, el 90% de su peso es agua, así que brinda pocas calorías.
• ½ taza de calabacita contiene más de 1 gramo de fibra.
• Es una fuente importante de potasio, así que ayuda a controlar la presión arterial al disminuir el sodio en la sangre; es ideal para personas con hipertensión.
• Es una importante fuente de hierro, ideal para ser consumida por niños y mujeres jóvenes.
• No tiene grasas ni calorías.
• Ayuda a estimular el sistema inmunológico previniendo resfriados y la aparición de cálculos renales.
• Fortalece los huesos y dientes.
• Te ayuda a mantener tu piel sana.
• Es recomendable comerla con todo y piel, ya que la mayoría de sus antioxidantes y fibra se encuentran en esta.
• Es rica en vitaminas de complejo B, folato, B6, B1, B2, B3 y colina, así como minerales como hierro, manganeso y fósforo.

Ahora que sabes esto tienes que correr a preparar unas deliciosas calabacitas a la mexicana para disfrutar al máximo la hora de la comida, y no olvides incluir esta receta mexicana en tu menú.

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