Brocheta de serrano con mozzarella
Brocheta de serrano con mozzarella
[200 gramos de jamón serrano ,1 pieza de queso mozzarella ,2 cucharadas de aceite de oliva ]
1. Corta el queso mozzarella en cubos medianos. Pide que te den rebanadas de cinco centímetros de ancho de las rebanadas de jamón.
2. Coloca dos piezas de queso en cada tira y enrolla cuidadosamente. Atraviesa con un palillo.
3. Adereza con el aceite de oliva y un poco de pimienta negra.