Besos de caramelo

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Ingredientes

  • 2 3/4 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla fundida
  • 1 taza de azúcar
  • 1/3 de taza de azúcar mascabado
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 12 chiclosos de caramelo en cuartos
  • 2/3 de taza de nueces picadas
  • 1/3 de taza de azúcar, para revolcar las galletas
  • 1 cucharadita de canela para revolcar las galletas

Instrucciones

  1. Mezcla en un tazón la harina con el bicarbonato, el polvo para hornear, la canela y la sal. Reserva.
  2. En otro bol bate la mantequilla con el azúcar, el huevo y la vainilla. Cuando estén integrados, vierte la preparación de polvos y envuelve con la espátula. Cubre esta masa con plástico adherente y refrigera por una hora.
  3. Retira la masa del refrigerador. Forma bolitas con tus manos y rellénalas con un trozo de caramelo.
  4. Combina las nueces con el azúcar y la canela restantes. Pasa las bolitas por la mezcla, colócalas sobre una charola con papel encerado y presiónalas ligeramente con tus dedos.
  5. Colócalas en una charola y hornea por 10 minutos a 180oC o hasta que estén ligeramente doradas. Permite que enfríen un poco y sirve.

Por | abril 13, 2018

¡Demuéstrale tu amor con estos besos de caramelo! La receta es fácil de preparar. Revisa bien los ingredientes que necesitas y ¡a cocinar se ha dicho! Para disfrutarlos aún más, acompáñalos con un rico capuchino.

¿Quién puede resistirse a un rico, dulce y sabroso postre casero? Desde gelatinas, paletas, mousse, pays o flanes, ¡todos son una delicia! Y adivina qué, en Cocina Fácil tenemos las mejores recetas de postres para toda ocasión.

Prueba hacer este flan casero. Además, compártenos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo.

Publicaciones con esta receta:

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
abril 13, 2018 7:07 am