Bagel con salmón ahumado

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Ingredientes

  • 4 bagels partidos por la mitad
  • 250 g de queso crema
  • 350 g de salmón ahumado
  • 1/2 taza de cebolla morada en tiras delgadas
  • 3 cucharadas de alcaparras
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Instrucciones

  1. Tempera un poco el queso y acrémalo con ayuda de un globo en un tazón.
  2. Tuesta los bagels y unta un poco del queso crema sobre la base de cada uno. Acomoda algunas rebanadas de salmón sobre el queso y baña ligeramente con un poco de aceite de oliva y jugo de limón. Termina con un poco de pimienta, cebolla y algunas alcaparras.
  3. Tapa y acompaña con una pequeña ensalada verde.

Por | abril 4, 2018

El bagel con salmón ahumado es un desayuno muy popular en Estados Unidos. Si te gusta esta cultura y sobretodo su comida, no dejes de preparar esta delicia en casa.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara
abril 4, 2018 7:00 am