Tacos de arrachera con esquite

La arrachera tacos es un clásico que no puede faltar en tu parrillada. Y si le pones esquite a esta delicia…¡mejor no lo imagines y prepáralos con nuestra receta!

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Pasos para marinar arrachera y que tus tacos queden deliciosos

Logra cortes suaves y deliciosos con este marinado súper fácil.

Necesitas:

• 4 cdas. de salsa inglesa
• 2 cdas. de ajo picado
• 1 cda. de comino molido
• 2 cdas. de orégano fresco
• Sal y pimienta
• 1 limón (el jugo)
• 1 litro de cerveza

Pasos:

1. En primer lugar, coloca todos los ingredientes en un recipiente. Asegúrate de que la mezcla cubra por completo la carne.
2. Luegoubre con plástico y deja marinar en el refrigerador de 6 a 8 horas. Entre más tiempo, mejor.
3. Retira la carne 1 hora antes de cocinar.
4. Retira la arrachera del marinado y sella la carne a fuego muy alto. Cocina hasta que tome un tono dorado. Retira la carne y coloca en una bandeja y deja reposar por 5 minutos antes de cortar.
5. Finalmente, corta la carne a través del grano (las líneas blancas). Así será más fácil de digerir.

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Para taquear a gusto y sin disgusto

¡Ya llegaron las taquizas de septiembre! Y no podríamos estar más felices, pues en México podemos disfrutar de una gran variedad de tacos, como los de estas fajitas de bistec con nopales asados.

Lúcete con tu familia y amigos y aprende a prepararlas siguiendo el paso a paso en el video que te compartimos:

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