Los glaseados son deliciosas mezclas encargadas de darle un toque muy especial y delicioso a distintos tipos de carnes, como el jamón, el pavo o el pollo.

Esta es una técnica culinaria que cubre los alimentos con una sustancia brillante y, por lo general, dulce o agridulce.

Hoy te damos 3 deliciosas opciones para que puedas glasear carnes y aves y te queden riquísimas. ¡Será un plus ganador para tu cena navideña!

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3 glaseados muy fáciles para carnes y aves

NARANJA Y MIEL

Necesitas:

• 1 naranja
• 3 cdas. de miel

Procedimiento:

1. Ralla y exprime la naranja en un tazón y mézclalo con la miel. 

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ESPECIAS SECAS

Necesitas:

• 2 cdas. de cada una de estos ingredientes: nuez moscada, jengibre molido, canela, pimienta de jamaica
• 1 cda. de clavos molidos
• 2 cdas. de miel
• 3 cdas. de ron

Procedimiento:

Combina todas las especias y luego añade la miel y el ron. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren. 

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MOSTAZA DULCE

Necesitas:

• ¼ de mostaza Dijon
• ¼ de taza de miel de maple
• 1 pizca de pimienta 
• 1 pizca de sal

Procedimiento:

Mezcla todos los ingredientes poco a poco hasta que se integren por completo. 

Y ahora que sabes hacer diferentes tipos de glaseado, te va a encantar la receta que te compartimos a continuación:

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