La ausencia de esta vitamina puede tener terribles consecuencias para la salud, por eso te decimos cuáles son los síntomas de falta de vitamina B12.
La vitamina B12 es una de las más importantes para el cuerpo, su deficiencia podría causar graves problemas de salud; sin embargo, no siempre es fácil detectar si tenemos una deficiencia de esta vitamina, por lo que es importante escuchar a nuestro cuerpo y saber cuáles son los síntomas de falta de vitamina B12.
¿Qué es la vitamina B12 y para qué sirve?
La vitamina B12 también es conocida como la neurovitamina, tiene la estructura molécular más compleja de todas las vitaminas.
Es la encargada de producir de manera natural los glóbulos rojos, ayuda en el metabolismo celular, en el correcto funcionamiento del sistema nervioso y en la producción del ADN.
Aunque nuestro cuerpo produce constantemente la vitamina B12 para realizar todas estas funciones, en ocasiones se presenta una deficiencia de ésta, lo que puede causar serios problemas de salud.
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¿Qué pasa en el cuerpo si falta vitamina B12?
La falta de vitamina B12 se presenta cuando el cuerpo no es capaz de absorberla de forma correcta, o no se consume de la forma adecuada, como en dietas vegetarianas mal planeadas o una alimentación deficiente.
Los niveles bajos de esta vitamina, puede presentar problemas de salud a largo plazo como el daño neurológico (confusión o demencia), depresión, pérdida del equilibrio, entumecimiento y hormigueo en manos y pies.
La deficiencia de esta vitamina también puede causar anemia megaloblástica, una enfermedad causada por la síntesis defectuosa del ADN.
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¿Cuáles son los síntomas de falta de vitamina B12?
Aunque es difícil detectar una deficiencia de la vitamina B12, pues en ocasiones no se presentan síntomas, cuando el problema ya es un poco grave, se pueden presentar los siguientes:
- Diarrea o estreñimiento.
- Fatiga y falta de energía.
- Mareos al hacer esfuerzo o levantarse muy rápido.
- Piel pálida.
- Problemas de concentración.
- Dificultad para respirar, sobretodo al realizar actividad física.
- Inflamación o enrojecimiento de la lengua o encías sangrantes.
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¿Cuánta vitamina B12 se necesita?
La cantidad que se requiere por día depende de la edad. Las cantidades promedio diarias de vitamina B12, expresadas en microgramos (mcg), que se recomiendan son las siguientes:
- Bebés hasta los 6 meses de edad: 0,4 mcg
- Bebés de 7 a 12 meses de edad: 0,5 mcg
- Niños de 1 a 3 años: 0,9 mcg
- Niños de 4 a 8 años. 1,2 mcg
- Adolescentes de 14 a 18 años: 2,4 mcg
- Adultos: 2,4 mcg
- Mujeres y adolescentes embarazadas: 2,6 mcg
- Mujeres y adolescentes en periodo de lactancia: 2,8 mcg
Alimentos que contienen vitamina B12
La vitamina B12 puedes encontrarla de forma natural en los siguientes alimentos:
- Pescado, carne, carne de aves, huevos, leche y otros productos lácteos contienen vitamina B12.
- Almejas e hígado de res son algunas de las mejores fuentes de vitamina B12.
- Algunos cereales para el desayuno, las levaduras nutricionales y otros productos alimenticios fortificados con vitamina B12 agregada.
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