Coctel de mezcal y pepino

Una bebida muy original es lo que le hace falta a tu próxima fiesta. Si estás buscando una muy refrescante y que sea de sabor fuerte al mismo tiempo, este coctel de mezcal y pepino es para ti.

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Receta de coctel de mezcal con pepino

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Porciones: 4

Ingredientes

• 4 caballitos de mezcal
• 4 caballitos de jugo de limón
• 1 taza de agua mineral
• 1 taza de ginger ale
• 3 pepinos en láminas delgadas
• 3 tazas de hielo picado

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Instrucciones

1. Acomoda láminas de pepino en las copas. Sirve hielo, mezcal, limón, agua mineral y ginger ale.

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¿Qué te parece acompañar este coctel con un delicioso ceviche acapulqueño? ¡Aquí te dejamos el video de la receta para que lo prepares súper fácil!

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Curiosidades mezcaleras

• En primer lugar, la palabra proviene del náhuatl “mexcalli”, que significa “maguey cocido”, el cual lo utilizaban como alimento, y fibras para vestir en sus viviendas y rituales. 
• Existe un curso en México llamado “master mezcalier” para obtener una certificación. El objetivo es saber servir mezcal, conocer su origen y proceso de producción. 
• Mientras, el mezcal no causa la famosa “cruda” porque en su preparación no se usan sustancias químicas. Si quieres mezclarlo, hazlo con agua natural o mineral. 
• Dependiendo de las maderas usadas en su preparación, grado de alcohol, agave o destilación, el mezcal tiene varios sabores: frutas, miel, chocolate o sabores cítricos. 
• Finalmente, existen dos especies de agave principales: espadín y madrecuixe. Los mezcales “de agave silvestre” se producen en cantidades pequeñas y caseras.

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