Hay alimentos que pueden cambiar tu estado de ánimo. Algunos de ellos son los batidos y los jugos para la depresión y ansiedad
Así como hay alimentos que bajan tu estado de ánimo, hay otros que lo mejoran (y no hablamos de un pastel de chocolate). Una opción rica y saludable son los licuados y jugos para la depresión y ansiedad. Gracias a lo que comemos podemos incidir o cómo nos sentimos. Pero ojo, no es suficiente para combatirla ni funciona como un solo tratamiento.
Hay varios factores que influyen en nuestra salud mental y en la depresión, por ejemplo nuestro sistema inmune y hasta lo que comemos. Los neurotransmisores deben marchar eficientemente para que nuestro cerebro funcione correctamente, pues ellos se encargan de mandar mensajes entre un nervio y otro.
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Entre las sustancias que nuestro cerebro necesita están la vitamina B6 y triptófano, los cuales son útiles para producir serotonina, adrenalina y dopamina. El azúcar también juega un papel importante. Un buen nivel en la sangre es importante para tener buen humor. Y es que si comemos mucha azúcar o carbohidratos nuestro cuerpo puede tener un pico de glucosa; para combatirlo, hay una respuesta hormonal que puede provocarnos tristeza, irritabilidad, problemas de memoria o para concentrarse y fatiga.
De acuerdo con un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard, las personas que basan su dieta en carne roja y alimentos refinados tienen más probabilidades de tener depresión. El cerebro requiere de vitaminas B y C, ácido fólico, zinc y magnesio.
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Alimentos que te provocan felicidad
Para mejorar tu estado de ánimo, hay alimentos que te ayudan a obtener las sustancias que generan serotonina, dopamina o feniletilamina, como algunos licuados y jugos para la depresión y la ansiedad. Hay para varios gustos y que se pueden preparar de diversas maneras. Por ejemplo, las semillas de girasol, el ajonjolí, la calabaza o la chía son ricos en zinc.
El cacao, almendras, plátano, hojas de betabel y la espinaca son recomendables por el magnesio, pero también porque tienen vitamina B6 al igual que el aguacate y las nueces. Las algas AFA y verdiazules, y las cerezas ayudan para relajarse y mejorar el sueño.
La lechuga romana, el jitomate, la manzana y el jugo de uva brindan cromo, y la canela y el cilantro ayudan a regular la insulina.
Batidos y jugos para levantar el ánimo
Estos licuados y jugos contra la depresión y ansiedad te ayudarán a mejorar tu ánimo. Puedes sustituir el agua por leche de nuez según tu preferencia.
Licuado de plátano y pera
Ingredientes:
-1 plátano
-1 pera
-1 manzana
-2 cucharadas de semillas de chía
-1 cucharadita de canela molida
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-1 1/2 tazas de leche de semillas de girasol
-Verduras
Jugo de moras
Ingredientes:
-1 plátano
-1 taza de moras
-2 cucharadas de aceite de omega 3
-1 1/2 tazas de agua
-Menta
Licuado de naranja y aguacate
Ingredientes:
-3 o 4 naranjas
-1/2 aguacate
-1 1/2 tazas de leche de ajonjolí
-Cilantro
Jugo de naranja y limón
-1 limón en cuartos y su cáscara
-1 naranja en trozos
-1 plátano
-1 1/2 tazas de jugo de naranja
-Perejil
Jugo de jitomate
Ingredientes:
-1 taza de jitomates maduros1/2 aguacate
-1 1/2 tazas de jugo de hinojo o de apio
-Albahaca y menta
Licuado relajante de cacao
Ingredientes:
-1 1/2 tazas de cerezas sin hueso
-2 cucharadas de cacao crudo en polvo
-2 cucharadas de semilla de chía
-2 tazas de leche de anacardo
-Verduras
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