La papa al horno rellenas es uno de los platillos más suculentos que podemos imaginar. Y actualmente podemos prepararlas con muchos ingredientes que las hacen más ricas e irresistibles.
¿Es la primera vez que las prepararás? No te preocupes, aquí te decimos cómo hacerlas paso a paso sin complicaciones para que te queden para foto de revista. ¡Sigue las indicaciones!
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Papa al horno rellena paso a paso
(4 porciones)
Necesitas
- 4 papas grandes
- Aceite de oliva
- Paprika (al gusto)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta (al gusto)
- 1 paquete de queso manchego en rebanadas
- Queso parmesano
- 1 paquete de jamón ahumado en rebanadas
- 500 ml de crema
- Perejil en polvo (al gusto)
Paso a paso
CORTA
1. Corta rebanadas en las papas sin rebanar por completo.
CUBRE
2. Cubre con una mezcla de aceite de oliva, paprika, sal y pimienta.
ENVUELVE
3. Envuelve en aluminio cada papa y hornea a 180° C durante una hora.
RELLENA
4. Retira el aluminio y rellena con queso y jamón ahumado.
GRATINA
5. Mete 5 minutos al horno para gratinar. Sirve con queso, crema y perejil.
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ANTES DE HACER TU PAPA AL HORNO: CURIOSIDADES SOBRE LAS PAPAS
- Su nombre proviene del náhuatl potatl; por eso también es conocida como patata.
- El 85% de la planta de la papa es comestible.
- Alemania es el país que más consume papas.
- Agrega papas a tus ensaladas: así son excelentes para fortalecer el sistema inmune.
- La papa ocupa el lugar número 4 en cultivos a nivel mundial, siguiendo al maíz, el trigo y el arroz, respectivamente.
- Existen más de 5 mil variedades de papas, y más de la mitad se cultiva en los Andes.
- Su contenido en almidón ayuda a disminuir el colesterol y a prevenir el cáncer de colon.
- Y no sólo eso: se ha descubierto que el almidón también es un excelente combustible para automóviles.
- Hubo un tiempo en Alaska en que las papas ¡fueron usadas como monedas!
- ¿Sabías que la papa se emplea para elaborar vodka?
- Es famosa por ser el primer vegetal cultivado en el espacio exterior.
- En Idaho, Estados Unidos, tiene su propio museo: el Idaho Potato Museum.
- Existe una teoría de que las papas tienen la forma del Universo. Su forma de silla de montar (o paraboloide hiperbólico) tiene una forma similar a la que los astrofísicos han asociado con la posible figura del Universo.
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